初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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簡単クリスマス★ポークソテーの林檎ソース

豚ロース肉の切り身に林檎のソースをかけました。実はもの凄く簡単なので、是非作ってみて ...
材料: ☆林檎、☆砂糖、☆レモン汁、☆バター、バター、豚ロース肉、塩、粗びき黒胡椒

簡単★南瓜のバター&山椒炊き

かぼちゃにバターを絡めて少量の水と塩で煮るだけです。最後に山椒をかければ出来上がり。 ...
材料: かぼちゃ、バター、サラダ油、塩、水、山椒