初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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とっても簡単☆aiyuiの生春巻

とっても簡単な生春巻です。白ワインに良くあいます。しかも、トムヤムクン(ID:651 ...
材料: 豚肉(こま)、エビ、レタス(小)、塩、酢、香草、ライスペーパー、★ナンプラー、★砂糖 ...

オーブントースターで簡単☆小さなピッツァ

オーブントースターで作るピッツァです。生地の醗酵は少し面倒ですが、それ以外はとっても ...
材料: ☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆ドライイースト、水、玉葱、サラダ油、塩、アンチョビ(フ ...

もう一品のトムヤムクン

化学調味料なしのすっきりトムヤムクンです。生春巻(ID:651429)と一緒に作って ...
材料: 海老、◎レモングラス、◎バイマックルー(コブミカンの葉)、ニンニク、椎茸、トマト、香 ...

和風サラダ☆オリジナル味噌ドレッシング

ご飯と食べても美味しい和風サラダです。お味噌のコクをみょうがのサッパリ感と七色唐辛子 ...
材料: いんげん、ブロッコリー、じゃがいも(小)、きゅうり、みょうが、★味噌、★レモン汁、★ ...