初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。

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超簡単タンドリー風☆チキンのオーブン焼き

漬けダレをつけてオーブンに入れるだけの簡単な料理です。タンドリーチキン風の、実はただ ...
材料: 鶏肉(手羽元)、★プレーンヨーグルト、★カレー粉、★おろしニンニク、★塩、★薄力粉

ベーコンとグリーンピースのクリームパスタ

イタリアではポピュラーな豆を使ったパスタ(パスタ・エ・ファッジョオリ)です。スゴク簡 ...
材料: フジッリ(ペンネなどショートパスタ)、グリーンピース、ベーコン、タマネギ、生クリーム ...

トマトとピーマンのシンプルサラダ

トマトとピーマンで作る簡単なサラダです。今回は冷蔵庫に残っていたもので簡単に作りまし ...
材料: ピーマン、トマト、レタス、★塩、★レモン汁or酢、★EXバージンオリーブ油、★胡椒