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コチュジャンで楽勝☆豆腐チゲ=トゥブチゲ
コチュジャンと日本の味噌で作る豆腐チゲです。余計な油を使わず、豆腐とニラをたっぷり摂
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材料:
★コチュジャン、★味噌、★豚挽き肉、★ニンニク、★紹興酒、水、あさり、豆腐、ニラ
コチュジャンで作る☆韓国風ジャージャー麺
韓国のジャージャー麺(チャジャンミョン)を家庭で食べられるようにアレンジしました。本
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材料:
★コチュジャン、★甜面醤、★醤油、★砂糖、★塩、★赤ワイン、★水、たまねぎ、にんにく
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豆とベーコンとトマトのサラダ
市販の豆とベーコンをビネガーとオリーブオイルで和えて、トマトの器に入れてみました。簡
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材料:
ふじっこサラダにおいしい豆、ベーコン、イタリアンパセリ、トマト、白ワインビネガー、E
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春菊とモヤシの韓国風サラダ☆やさしいお酢
サラダ春菊という新しい野菜を使った韓国風のサラダです。ナムルをイメージしています。簡
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材料:
サラダ春菊、モヤシ、★ミツカンやさしいお酢、★塩、★おろしニンニク、★ごま油、★一味
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