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ＨＡＣＫ
ＨＡＣＫ のキッチン
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カオマンガイ

タイに行かなくても、大丈夫。
材料： 米、ニンニク、生姜、コンソメキューブ、鳥モモ肉、ネギ、パクチー、スイートチリソース、 ...

フリッタータ　ミントのオムレツ

イタリアのオムレツ。
材料： 玉子、パルメザンチーズ、パン粉、塩胡椒、ミント、オリーブ油、ニンニク、ケイパー

厚揚げの豆板醤炒め

ピリッと甘辛い厚揚げと、野菜のハーモニー。
材料： もやし、ニラ、生姜、塩胡椒、チキン出汁、厚揚げ、胡麻油、豆板醤、酒、醤油、ミリン

豆アジの南蛮漬け

綺麗な彩の野菜で、日本のエスカベッシュ。作り置きにもピッタリ。
材料： 豆アジ、ミョウガ、塩、紫玉ねぎ、にんじん、ピーマン、パプリカ、生姜、酢、砂糖、出汁醤 ...

タラコチャーハン

案外、サッパリと食べられます。
材料： 小分けバター、ご飯、白ゴマ、タラコ、塩胡椒、紫蘇