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ＨＡＣＫ
ＨＡＣＫ のキッチン
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牛時雨煮

甘じょっぱい味付けで、丼やお弁当にピッタリ
材料： 霜降り肉、米油、エノキダケ、玉ねぎくし切り、針生姜、酒、砂糖、醤油、味醂

西京漬け　

少ない味噌で本格的に出来ます。
材料： 切身、塩、ラップ、西京味噌

鰻のかば焼き

スーパーで買った鰻のかば焼きを再度蒸して、焼きなおしています。少しだけ、鰻屋さんに近 ...
材料： 鰻かば焼き（串刺し）

チキンカレー

絶対食べてほしい。手間かかりますが美味しいです。
材料： 手羽中、ヨーグルト、ガラムマサラ、バターキューブ、オリーブ油、玉ねぎスライス、コンソ ...

理想ののり弁

私の夢の海苔弁当を作ってみました。
材料： ご飯、醤油、海苔、竹輪(磯辺揚げ)、ヒラメフライ、ネギ玉子焼6640311、ウインナ ...

ナメタガレイの煮付け

ふっくら、甘じょっぱく、ご飯にバッチリ。
材料： なめた鰈、酒、味醂、砂糖、醤油

エビマヨ

簡単で本格的にできちゃいます
材料： むき海老、サラダ油、マヨネーズ、蜂蜜、胡椒、片栗粉

紅鮭ほぐし身弁当

しっとりと美味しい鮭のほぐし身がお弁当のご飯にバッチリ
材料： 塩水、紅鮭、酒、ご飯、サラダ油

トラフグのお雑煮

たまには変わった雑煮、どうですか？
材料： 昆布10cm角、鰹節(出汁パックに入れる)、塩、酒、醤油、ふぐ、餅、三つ葉、柚子の皮

白米と黒米のチャーハン

黒米ご飯が本格的な味に深みを与えます。
材料： 胡麻油、卵、サラダ油、白米、黒米、赤ウインナー、ネギ微塵切り、醤油、塩胡椒
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