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かぼちゃのサラダ
甘みの強い栗原産の
「ほっ栗かぼちゃ」を使って
調味料なしのかぼちゃサラダ♪
通常
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材料：
かぼちゃ〈栗原産ほっ栗かぼちゃ使用〉、クリームチーズ、アーモンドスライス、パンプキン
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うちのベーグル
自分用の覚え書き
皮はムッチリ、中はふんわりタイプ。
ベーグルサンドにピッタリの柔
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材料：
強力粉、水、ドライイースト（パネトーネマザーの場合）、三温糖、ハチミツ、塩、オリーブ
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基本のシフォンケーキ♪絹溶けバージョン
基本の基本レシピ。
2012.05
作り方が変化してきましたので、
基本のレシピも
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材料：
薄力粉、BP（中級以上はなくてもOK）、卵黄（サイズL）、製菓用太白ごま油（他オイル
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ホタテとエリンギのチャウダー
ホタテの風味が美味しいので
ゴクゴク飲めちゃう（笑）
エリンギの食感もおもしろい
節
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材料：
ホタテの缶詰（ほぐし）、エリンギ、人参、玉葱、じゃがいも、鶏のささみ、コンソメ、水、
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