京都の筍農家出身の野菜ソムリエ上級プロで料理家です。二人の息子と夫のために作った ...

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レンチン!ピーマンの塩昆布和え

レンジでチンしたピーマンに塩昆布を混ぜるだけ。おつまみやお弁当にぴったりの一品。
材料: ピーマン、塩昆布

ピーマンとハムの黒ごま炒め

ごまの風味が香ばしい一品。冷めても美味しいのでおつまみやお弁当のおかずにもピッタリ。
材料: ピーマン、ハム、しょうゆ、みりん、黒いりゴマ、サラダ油、ゴマ油

ピーマンと鶏の中華炒め

ピーマンと鶏肉、2つの材料だけでできる、しっかり味のおかずです!
材料: ピーマン、鶏もも肉、塩コショウ、サラダ油、顆粒中華だし(A)、水(A)、片栗粉(A) ...

ピーマンのカラフルチャーハン

ピーマン、ソーセージ、卵で作るお手軽チャーハンです。
材料: ピーマン、ソーセージ、卵、ご飯(温めたもの)、顆粒中華だし、塩コショウ、サラダ油

ピーマンとベーコンのピザトースト

ピーマンとベーコンだけでも美味しいピザトーストができます。
材料: ピーマン、ベーコン、食パン(5枚切り)、ピザソース、ピザ用チーズ

レタスとカニカマのチャーハン

レタスをたっぷり使ったあっさりチャーハンです。
材料: レタス、カニ風味かまぼこ、卵、ご飯(温かいもの)、顆粒中華だし、サラダ油、しょうゆ、 ...

オクラの天の川スープ

オクラ、コーン、春雨で天の川のような夏らしい具だくさんスープです。
材料: オクラ、コーン(水煮または冷凍)、緑豆春雨、ソーセージ、固形コンソメスープの素、水、 ...