京都のたけのこ農家出身の料理研究家です。野菜ソムリエ上級プロ、アスリートフードマ ...

アーカイブ

1/2 ページ

疲労回復!さっぱり長芋の梅肉和え

梅肉のクエン酸でさっぱりと疲労回復。
材料: 長芋、梅肉(チューブOK)、ハチミツ(または砂糖)、かつお節(小袋)

練りゴマいらず!菜の花のゴママヨ和え

練りゴマの代わりにゴマ油とマヨネーズを使います!お子様にも食べやすい味です。
材料: 菜の花、すり白ゴマ、めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ、ゴマ油、塩(茹で用)

免疫力アップ!水菜と大豆のシーザーサラダ

たっぷりの野菜に粉チーズ、大豆、ハムでタンパク質を補給して免疫力アップ!
材料: 水菜、蒸し大豆、赤パプリカ(薄切り)、玉ネギスライス、ハムまたは生ハム(細切り)、粉 ...

クラッカーで!パーティーオードブル

クラッカーにのせるだけ!クリスマスカラーのオードブルが完成!!
材料: クラッカー(お好みの物)、ツナ缶(小)、ジャガイモ、プチトマト(薄切り)、パセリ、マ ...

ロールケーキで!簡単ブッシュドノエル

市販のロールケーキを使えば子供でも簡単にクリスマスケーキが作れます!
材料: ロールケーキ(市販品)、生クリーム(またはホイップ)、砂糖、純ココアパウダー(クリー ...

美容にも!アボカドとマグロのユッケサラダ

マグロを焼き肉のタレで味付けするしっかり味のサラダです。
材料: マグロ刺し身、アボカド、貝割れ大根(ザク切り)、玉ネギスライス、焼き肉のタレ、濃口し ...

鍋だけじゃない!白菜とわかめのツナサラダ

白菜は柔らかいのでをサラダで美味しく食べられます!ツナとワカメでタンパク質とミネラル ...
材料: 白菜(柔らかい中心部分)、プチトマト、ツナ缶(小)油をきる、乾燥かっとわかめ、ドレッ ...

10分おせち!紅白なます

ポリ袋を使って時短で作れます。おせちにも!
材料: 大根千切り(スライサー)、ニンジン千切り(スライサー)、すり白ゴマ、塩、リンゴ酢また ...

ネバネバコンビ!長芋モロヘイヤ

モロヘイヤは葉だけをちぎってゆでて使います。動画はこちら↓ https://yout ...
材料: 長いも、モロヘイヤ、白だし(または濃縮麵つゆ)

美容コンビニ食材☆ビューティーサラダ

肌の調子を整えるタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維をコンビニおそうざいを組み合 ...
材料: 大根ミックスサラダ、豆とひじきのサラダ、和風ドレッシング