京都のたけのこ農家出身の料理研究家です。野菜ソムリエ上級プロ、アスリートフードマ ...

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ビールに合う!セロリと砂肝の黒胡椒炒め

ぴりっと黒胡椒がアクセントの大人のおつまみ!セロリの爽やかな香りがコリコリの砂肝が超 ...
材料: セロリ茎、砂肝、サラダ油、ゴマ油、粗びき黒胡椒、塩

レンチン!じゃこキャベツ

チンするだけのクセになる味!ほんのり甘くてじゃことごま油の風味が優しい一品
材料: キャベツ、ちりめんじゃこ、ポン酢、砂糖、ごま油

トースターで!丸天の玉ねぎチーズ

玉ねぎをのせてオーブントースターで焼くだけ!おつまみやあと一品欲しい時に便利です!
材料: 丸天、玉ねぎ粗みじん切り、ピザ用チーズ、青のり