いつも作っているお料理やまた作りたいもののレシピを子どもたちのために残しています ...

アーカイブ

1/3 ページ
おばあちゃんのゆで卵*黄身が綺麗なゆで卵
祖母から教えてもらった黄身が綺麗なオレンジ色になるゆで卵です。 固茹ででも半熟でもな ...
材料: 卵
ブライニングで塩唐揚げ*柔らかジューシー
5%濃度の塩水に鶏肉を3時間浸けるブライニングで柔らかジューシーに。 中華のシェフ直 ...
材料: 鶏肉(もも肉でも胸肉でも)、ブライン液(5%濃度の塩水)、*塩、*マヨネーズ、*卵白 ...
炊飯器で中華おこわ*モチモチ美味しい
もち米を少し入れるだけでモチモチ食感に。 味も本格的なおこわです。 ランチ会や子供の ...
材料: 米、もち米、*オイスターソース、*お酒、*濃口醤油、*お砂糖、*ごま油、*味覇 また ...
黄身が綺麗な目玉焼きの作り方*半熟
見た目に美しい半熟目玉焼きです。 決め手は火加減と油の量です。 コツさえ掴めば大丈夫 ...
材料: 卵、サラダ油、キッチンペーパーかコットン
ごぼうとひき肉のピリ辛炒め*作り置きに
甘辛味と豆板醤のピリ辛でごはんがススム炒め物です。 冷めても美味しいのでお弁当のおか ...
材料: ごぼう(40㎝位のもの)、合挽きミンチ、しょうがのみじん切り、ごま油、豆板醤、*濃口 ...
玉ねぎたっぷりレンジで春キャベツ焼売
キャベツを皮代わりにした電子レンジで簡単にできあがる野菜たっぷりヘルシー焼売です。 ...
材料: 豚ミンチ、キャベツ、塩(キャベツ用)、片栗粉(キャベツ用)、玉ねぎ みじん切り、*塩 ...
海老のハニーオイマヨソテー*お弁当にも
オイマヨにはちみつをプラスでやみつきになる美味しさです。 万能タレなのでチキンのソテ ...
材料: ブラックタイガー大、お酒、塩、サラダ油、片栗粉、*はちみつ、*オイスターソース、*マ ...
あんことクリームチーズのクロックケーク
フランスで人気のクロックケークを和風のデザート系にアレンジしました。 あんことクリー ...
材料: 6枚切り食パン、卵、牛乳、市販のあんこ(粒あん、こしあんお好みで)、Kiriクリーム ...
デニッシュパン de クロックケーク
食パンとハム、チーズで作る基本のクロックケークをデニッシュパンとベーコンに変えてアレ ...
材料: デニッシュパン、ベーコン、ピザ用チーズ、パセリ、卵、牛乳
アスパラのカレーつくね巻き*お弁当にも
ベーコンや豚バラ巻きに飽きたらコレです。 カレー味のつくねが甘いアスパラによく合いま ...
材料: アスパラ、豚ミンチ、*青ネギ みじん切り、*玉子、*フレークタイプカレールー、*濃口 ...