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炊飯器で簡単*中華風七草粥*STAUB
鶏がらスープの素で子供も食べやすい七草粥です。
トッピングに色々乗せて豪華に。
備忘
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材料：
米、水、とり鶏がらスープの素、七草セット、いくら醤油漬け、半熟ゆで卵 または 温泉た
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和風あんかけオムレツ のっけごはん
しょうが入りの熱々の和風あんで身体の芯から温まります。
トッピングのきのことベーコン
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材料：
ごはん、玉子、白だし、マヨネーズ、えのき、しめじ、ベーコン、お塩、粗挽き胡椒、お水、
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柔らかで美味しい*牛スネ肉赤ワイン煮
安いお肉もじっくりコトコト煮込んでホロホロ柔らかな赤ワイン煮です。
材料：
牛スネ肉、塩、粗挽きこしょう、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、ローリエ、トマトピューレ（
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ちぢみほうれん草のジェノベーゼパスタ
冬の味覚の甘いちぢみほうれん草とくるみを使ったジェノベーゼパスタです。
材料：
パスタ、ちぢみほうれん草、*にんにく、*オリーブオイル、*パルメザンチーズ、*くるみ
...
炊飯器で柔らかローストビーフ*低温調理
ジップロックと炊飯器を使って真空&低温調理でしっとり柔らかなローストビーフが出来上が
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材料：
牛肉モモブロック、クレイジーソルト（なければお塩）、粗挽きこしょう、サラダ油、ジップ
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揚げだしみぞれ餅*余ったお餅リメイク
お雑煮や焼き餅に飽きたらこれ！
おやつや夜食にもぴったりの揚げだしもち。
簡単だけど
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材料：
切り餅 角、大根、お水、粉末だし、薄口醤油、お酒、みりん、お塩、ねぎ、柚子の皮、大葉
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揚げじゃがいもの甘辛粒マスタード作り置き
ほっくり揚げたじゃがいもに甘辛でまろやかなタレがよく絡んでついつい手が伸びる美味しさ
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材料：
じゃがいも、薄口醤油、お酒、みりん、お砂糖、粒マスタード
切って混ぜるだけ*ポテトのオーブン焼き
お料理の付け合わせに！
簡単シンプルだけどとっても美味しい
やみつきホクホクポテトの
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材料：
じゃがいも、お塩、粗挽きこしょう、にんにく すりおろし、オリーブオイル
