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無水肉じゃが*STAUBでホクホク
ほっくりじゃがいもにホッとするおふくろの味の肉じゃがをSTAUBで無水調理しました。
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材料:
じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく、牛肉 スライスや切り落とし、粉末和風だし、淡口醤油
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枝豆と豆乳のビシソワーズ*枝豆冷製スープ
夏にピッタリの旬の枝豆をたっぷり使った冷たいスープ ビシソワーズ。
鶏がらスープ味の
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材料:
枝豆、じゃがいも 中、玉ねぎ、バター、鶏がらスープの素、水、成分無調整豆乳、生クリー
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さっぱり!梅そぼろ*そぼろ丼作り置きに
梅味のさっぱりそぼろです。
加熱すると酸味が飛んでまろやかな味になります。
普通のそ
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材料:
豚ミンチ か 鶏ミンチ、はちみつ梅干し、お水、2倍濃縮だしつゆ、お砂糖、お酒、みりん
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春キャベツで!たっぷりキャベツハンバーグ
じっくり甘みが出るまで炒めたたっぷりキャベツのハンバーグです。
パン粉や牛乳などのつ
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材料:
合挽きミンチ、サラダ油(焼く時用)、バター、春キャベツ(キャベツ)、玉ねぎ、コンソメ
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サクサククリスピーチキン
オールスパイスとガーリックパウダーで簡単本格的な味に!
コーンフレーク衣でカリカリク
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材料:
鶏手羽元、コーンフレーク、鶏がらスープの素、お塩、お酒、マヨネーズ、お砂糖、オールス
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イタリアンな坊さんの気絶
トルコ料理の坊さんの気絶をイタリアン風にアレンジ
茄子を油でじっくり揚げてから具材を
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材料:
茄子(大きめのもの)、サラダ油(茄子 揚げ用)、オリーブオイル、乾燥バジル、乾燥タイ
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ねぎ塩しょうが冷奴*簡単!やみつき
たっぷりしょうがの塩だれと大きく切ったやっこねぎと一緒に食べる変わり冷奴
あっという
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材料:
絹ごし豆腐、やっこねぎ、しょうが、お塩、鶏がらスープの素、ごま油、炒りごま