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しまちゅう（旅情家）
しまちゅう（旅情家） のキッチン
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「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理を ...

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味付け一発♪鶏肝と大根のマキシマム炒め

大根と鶏レバー、ハツをペペロンチーノ風に。アーリオオーリオに宮崎の誇るマキシマムを加 ...
材料： 鶏レバー（ハツ付き）、大根、にんにく、鷹の爪、マキシマム、オリーブオイル

安定の旨さ！大根葉の梅じゃこ炒め

独特の風味と食感が美味しい大根の葉っぱ。やっぱり油炒めが一番好き。今回はそこに梅干し ...
材料： 大根の葉、ちりめんじゃこ、炒りごま、梅干し、しょう油、酒、ごま油