「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理を ...

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じゃがいものシャキもちカレーおやき

せん切りとすりおろしのじゃがいもダブル使いで、シャキシャキ感ともちもち感を味わえます ...
材料: じゃがいも、にんじん、★粉チーズ、★カレー粉、★塩、★コショー、米油(サラダ油)

ヒガシマルで庄内あさつきとお餅のたぬき卵

必殺!ヒガシマルうどんスープで卵とじ♪庄内あさつきの春の香りと、天かすの旨味がお餅に ...
材料: 庄内あさつき、切り餅、天かす、卵、ヒガシマルうどんスープ、薄口しょう油、酒

ピリ辛♪たこと雪うるいのごまスコぽん和え

雪うるいのシャキッとした食感とたこの弾力が楽しい、爽やかなピリ辛和え物です。ごまスコ ...
材料: たこ、雪うるい、ぽん酢、マヨネーズ、ごまスコ、コショー

ヒガシマルで!白菜とろとろ煮鍋〆雑炊風

たっぷり白菜のとろとろした旨さ!ヒガシマルうどんスープと溶き卵で鍋の〆の雑炊のような ...
材料: 鶏ももひき肉、白菜、万能ねぎ、なめこ、卵、ヒガシマルうどんスープ、酒、塩、水溶き片栗 ...

優しいほろ苦♪ 菜の花と大根の味噌卵とじ

菜の花と大根のほろ苦さが、卵と味噌の優しい風味にピッタリです。
材料: 菜の花、大根、卵、酒、味噌、砂糖、かつおだし、ごま油

意外とヘルシー?厚揚げと豚トロの生姜焼き

豚トロの旨味が絡んだ厚揚げは、ご飯にもお酒にもピッタリ。全量お肉を使うよりもたれず、 ...
材料: 豚トロ、厚揚げ、玉ねぎ、おろししょうが、しょう油、みりん、米油(サラダ油)

タラコは鱈子♪ たらの親子味噌みぞれ鍋

淡白なたらを子供の明太子がより美味しく。みぞれとたらこがよく絡む、親子ならではの味の ...
材料: 生たら、明太子、長ねぎ、小松菜、大根、豆腐、おろしにんにく、おろししょうが、味噌、酒 ...