「旅は未知連れ酔わな酒」の管理人、しまちゅうです♪お酒大好き、晩酌のために料理を ...

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とろ甘♪ たっぷり下仁田の赤味噌カレー

下仁田ねぎをたっぷりと使い、とろとろな美味しいカレーに♪仕上げに加える赤味噌が、コク ...
材料: 牛薄切り肉、下仁田ねぎ、にんじん、油揚げ、にんにく、しょうが、赤味噌、カレールー、米 ...

炒めがっこのクリームチーズディップ

いぶりがっこを炒めて香りアップ!クリームチーズと混ぜるだけで、簡単で美味しいおつまみ ...
材料: いぶりがっこ、玉ねぎ、にんにく、クリームチーズ、ブラックペッパー、バジル、粗挽き唐辛 ...

コクとろぽっかぽか!味噌煮込みすいとん

味噌煮込みをうどんの代わりにすいとんで。ちょっとした粉っぽさが、赤味噌の風味とよく合 ...
材料: 豚バラ肉、大根、ねぎ、しいたけ、油揚げ、小麦粉、赤味噌、酒、みりん、かつおだし

発酵旨味炸裂!たかなっとう味噌ばくだん

辛子高菜×納豆×味噌、発酵食品の旨味3コンボ!混ぜるだけの手軽手抜きですが、呑兵衛殺 ...
材料: お刺身、納豆、辛子高菜(刻んで油炒めになったもの)、卵、ごま、海苔、味噌

〆旨!マルタイでとんコクしゃぶしゃぶ

マルタイラーメンの屋台とんこつ味で、しゃぶしゃぶがコク旨に!〆は麺ををそのまま加え、 ...
材料: マルタイ棒ラーメン屋台とんこつ味、豚しゃぶしゃぶ用肉、白菜、九条ねぎ、しいたけ、豆腐 ...