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春の香り！若ごぼうの根とたらこの煮付け
筋っぽくなく柔らかいのに、風味の濃い若ごぼうの根を生たらこと合わせて煮付けに。風味の
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材料：
若ごぼう（葉ごぼう）の根、生たらこ、豆腐、しょうが、昆布、みりん、しょう油
釜揚げコンビで♪若ごぼうの葉の春サラダ
春の香りの若ごぼうの葉に、釜揚げしらすと桜えびを合わせました。味噌を加えてさらに風味
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材料：
若ごぼう（葉ごぼう）の葉、トマト、★釜揚げしらす、★釜揚げ桜えび、★味噌、★マヨネー
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春野菜♪若ごぼうの茎の中華風そぼろあん
根から茎、葉まで全て食べられる若ごぼう。春野菜ならではの風味と強いシャキシャキ感を、
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材料：
若ごぼう（葉ごぼう）の茎、鶏ひき肉、ごま油、水溶き片栗粉、★シャンタンDX、★オイス
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圧力鍋なし！白菜とろとろすじぽん鍋
切ってから茹でこぼして普通の鍋で煮込むだけ。圧力鍋もアク取りもいらない、簡単牛すじで
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材料：
牛すじ、白菜、にら、大根、万能ねぎ、豆腐、ぽん酢、もみじおろしまたは七味、★にんにく
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さっと炒めて甘味UP♪新玉マヨパクサラダ
甘くて美味しい新玉まねぎをさっと炒めて更に甘味アップ！味噌とマヨネーズで和えて美味し
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材料：
新玉ねぎ、パクチー、トマト、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、★味噌、★マヨネーズ
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水煮より旨い！？ 煎り大豆でスパムひじき
節分の煎り豆が余ったのでひじき煮に。水煮よりも香ばしく味も凝縮され、程よい歯ごたえ。
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材料：
玉ねぎ、ひじき、焼き豆腐、煎り大豆、スパム、薄口しょう油、みりん、かつおだし
とろとろコク旨！牛すじかき玉キムチ鍋
とろとろに煮込んだ牛すじを旨味の詰まった煮汁ごとキムチ鍋に。
仕上げに溶き卵を加えれ
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材料：
牛すじ、大根、にんじん、長ねぎ、豆腐、にんにく、しょうが、卵、みりん、味噌、しょう油
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