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山椒×しょうが×甘辛♪鳥もつ煮風卵とじ
甘辛の鳥もつ煮を卵とじにアレンジ。ホクホクの鶏レバーに卵が絡み、ご飯にもお酒にもピッ
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材料：
鶏レバー・ハツ、れんこん、しいたけ、しょうが、実山椒、卵、砂糖、しょう油
時短＆旨さ凝縮！大根となすの揚げ煮
大根を素揚げしてから煮れば、火の通りや味の浸みが早くなり、かなりの時短に。余分な水分
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材料：
大根、赤なす、しょうが、鷹の爪、かつお昆布だし、砂糖、しょう油、酢、揚げ油
驚旨っ！いぶりがっことレバーのアヒージョ
アヒージョにいぶりがっこを入れないなんて、そこのあなた、人生損してますよ！！！！
材料：
いぶりがっこ、鶏レバー、にんにく、鷹の爪、塩、コショー、オリーブオイル
風味抜群！いぶりがっことスパムのポテサラ
いぶりがっことスパムを加え、いつものポテサラをグレードアップ！食感と風味、旨味が加わ
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材料：
じゃがいも、いぶりがっこ、スパム、マヨネーズ、コショー、バジル、オリーブオイル
味覇で簡単！ゴーヤーとツナのチヂミ
味覇とツナ缶で、ゴーヤーと玉ねぎ入りのチヂミがより美味しく。
たれもポン酢ベースでな
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材料：
ゴーヤー、玉ねぎ、ツナ缶、味覇、★卵、★小麦粉、★片栗粉、◎ぽん酢、◎すり胡麻、◎ご
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たことエリンギのコーレーグースマリネ
コーレーグースを使ったマリネ液が決め手！爽やかな辛味が夏にピッタリ、魚介にもお肉にも
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材料：
たこ、エリンギ、玉ねぎ、オリーブオイル、★レモン汁、★コーレーグース、★はちみつ、★
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ゴーヤといぶりがっこのマスタードマヨ炒め
ゴーヤーといぶりがっこ、個性の強い食材ですが、意外にもけんかせず美味しい組み合わせ。
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材料：
ゴーヤー、いぶりがっこ、コンビーフ、マヨネーズ、粒マスタード、コショー、オリーブオイ
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いぶりがっことクリームチーズのディップ
いぶりがっことクリームチーズ、魅惑のベストカップル。今回はこれをディップにしました。
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材料：
いぶりがっこ、クリームチーズ、★はちみつ、★マヨネーズ、★タイム、コショー、オリーブ
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夏野菜のカレーナポリタングラタン
ナポリタン×カレー味×グラタン！適当に組み合わせたら美味しくてビックリ。
ペンネも茹
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材料：
なす、ズッキーニ、万願寺唐辛子、玉ねぎ、ベーコン、ペンネ、溶けるチーズ、トマトピュー
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