北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり ...

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ヘルシー♡ザーサイと葱の冷や奴

ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎ザーサ ...
材料: 豆腐(木綿・絹どちらでも可)、味付きザーサイ、長葱、★桜えび、ごま油、★醤油、★お好 ...

ヘルシー♡きゅうりとキムチの冷や奴

ダイエットの味方、ヘルシーな冷や奴。簡単に作れるので、あと一品やおつまみにも◎キムチ ...
材料: 豆腐(もめん・絹どちらでも可)、白菜キムチ、きゅうり、塩、★ごま油、★鶏ガラ顆粒、白 ...

ピリ辛♡タコと長芋きゅうりのキムチ和え

切って混ぜるだけで簡単、おつまみや箸休めにぴったりのピリ辛キムチ和えです。タコの旨味 ...
材料: 茹でたこ、長芋、きゅうり、白菜キムチ、★味噌、白炒りごま、★コチュジャン、みりん、ポ ...

とっても便利♡ごぼうの冷凍保存

お料理に使いきれない分のごぼうは、冷凍保存しておくととても便利。炊き込みご飯や汁物、 ...
材料: ごぼう、ラップ、ジップロック

5分で♡アボカドのハニーマスタードサラダ

切って和えるだけで簡単。アボカドもとっても簡単に切れます。ハニーマスタードがほんのり ...
材料: アボカド、トマト、ゆで卵、★オリーブオイル、粒マスタード、ポッカレモン、マヨネーズ、 ...

栄養満点♡切り干し大根とサバ缶の旨和え

生の大根より栄養満点な切り干し大根と、これまた栄養満点なサバ缶。ダブルで身体に良い、 ...
材料: 切り干し大根、サバの水煮缶、人参、★酢、ゴマ油、★醤油、砂糖、白すりごまor白ごま、 ...

簡単♡基本のあさりの砂抜き

旨味たっぷりのあさりは、味噌汁、酒蒸し、パスタなど色々なお料理に変身。上手く砂抜きを ...
材料: あさり、水、塩

くるくる可愛い♡クリチいぶりがっこ

見た目可愛く、何より食べやすい形にした、クリチいぶりがっこです。保存もにおいがうつら ...
材料: いぶりがっこ、クリームチーズ

シャキッと♡しなびたアスパラを復活させる

食べる前にしなしなに萎れてしまった、萎れているから安売りしていた、そんなアスパラを水 ...
材料: アスパラ、ホワイトアスパラ、水

ポリポリやみつき♡ピリ辛きゅうり

おつまみ、箸休め、お弁当のおかずに。とっても簡単でヘルシー美味しい、きゅうりの常備菜 ...
材料: きゅうり、★ゴマ油、★砂糖、★生姜チューブ、★豆板醤、★塩、★白ごま、★鷹の爪輪切り