カイサと申します。「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。レシピで ...

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黒糖&黒蜜の甘い香り☆黒豆ロールケーキ

おせちの残りの黒豆を使って、あの有名な?ケーキ屋さんのロールケーキを真似してみました ...
材料: 薄力粉、コーンスターチ、卵、黒砂糖、牛乳、生クリーム、黒蜜、黒豆とその煮汁、きな粉、 ...

とっても簡単☆Saku-Sakuクッキー

子どもの頃、一番最初に自分一人で作ったお菓子、それがこの型抜きクッキーです。 シンプ ...
材料: 薄力粉、バター、砂糖、牛乳、ココア、チョコレート、卵(上塗り用)、はちみつ、水

ほろにがブラウニー

我が家のブラウニーはちょっとほろ苦。 砂糖を減らしてマーマレードが入っています。ふわ ...
材料: 薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、バター、ブラウンシュガー、卵、オレンジマーマレー ...

リンゴ入り バターケーキ

りんごをちょっと古くしてしまって、 フカフカになってしまうことはありませんか? そん ...
材料: 薄力粉、バター(無塩)、ブラウンシュガー、上白糖、卵、りんご、干しぶどう、カルバドス

秋色☆おいもドーナッツ

マッシュしたさつまいもを生地に練り込んだドーナッツです。 揚げたてはほんのりお芋の香 ...
材料: さつまいも、薄力粉、ベーキングパウダー、プレーンヨーグルト、砂糖、バター、揚げ油、粉 ...

マンゴープリン?

ちょっと残ってしまったマンゴーから生まれたプリンです。 マンゴープリンの作り方、実は ...
材料: マンゴー、牛乳、板ゼラチン(リーフ400使用)、練乳、プレーンヨーグルト、砂糖、市販 ...

かりんとう

形はいびつだけど、売っているのに負けないくらい美味しいんだから!(*^^*) ひとつ ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、水、黒砂糖、上白糖、水、片栗粉 or コーンスターチ ...

桃のケーキ(基本のしっかりスポンジ)

季節の桃を使ったケーキです。 コンポートにした桃を使うので、その汁気に負けないしっか ...
材料: 桃、砂糖、白ワイン、水、卵(L)、粉砂糖(上白糖でも可)、薄力粉、桃コンポート(ピュ ...

夏色☆定番・水ようかん

これは母が夏になるといつも作ってくれた冷たいおやつ。 粉末のさらしあんで作るので、 ...
材料: 粉寒天、さらしあん(粉)、上白糖、黒砂糖、水

砂糖不使用☆すいか白玉

使う材料は3つだけ。 スイカの絞り汁で作るシロップは、ビックリするほど甘いんです。 ...
材料: すいか(大)、白玉粉、塩