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奥村一郎
のキッチン
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自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ
...
自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。
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ドーハの歓喜（ドイツを食らう）
サッカーワールドカップ2022 対ドイツ戦を勝利した時に食べていた縁起の良いレシピで
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材料： スライスベーコン、じゃがいも、ほうれん草、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ
エントロピー高野豆腐（崩壊寸前）
義母が作った高野豆腐は崩壊寸前の絶品だった
材料： 高野豆腐（1/2カット）、大根、椎茸、水、まるごと粉末だし（ちきり）、酒、みりん、薄
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