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奥村一郎
のキッチン
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自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ
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自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。
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サバの味噌煮缶のぬた
買い置きのサバの味噌煮缶で旬を食べる。
材料： わけぎ、サバの味噌煮缶、酢、ねりからし
レタスの胡麻じゃこ和え
残りレタスで簡単に！弁当の一品にもなる。
材料： レタス、ちりめんじゃこ、塩、すり胡麻、ごま油(仕上げ用)、濃口醤油
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