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奥村一郎
奥村一郎 のキッチン
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自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ ...

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おでんの残り汁で作るお弁当の一品

おでんの残り汁と糸こんにゃくであと一品足しましょう。
材料： おでんの残り汁、おでんの残り（練り物）、糸こんにゃく、かいわれ大根、塩、片栗粉、水、 ...

隠し味に工夫したカボチャの煮物

少し大人な感じのカボチャの煮物です。
材料： カボチャ、砂糖、インスタントコーヒー、塩

ゆかりパラパラ鶏（はらみ）焼き

鶏（はらみ）？初めて食べるなぁと即興で作りました。
材料： 鶏（はらみ）、わさび菜、ゆかり（紫蘇ふりかけ）、塩、胡椒