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柿サラダ（さっぱりオリーブオイル風味）
柿の甘さと柑橘系の酸っぱさ、オリーブオイルの風味で頂きます。少しコッテリ目の料理に添
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材料：
柿、大根、白菜、柑橘系果物（柚子、すだち、カボス等）、酢、砂糖、オリーブオイル、塩コ
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美腸スープ（イチロー流）
妻がお通じ改善の「美腸スープ」のレシピ。日本の将来を憂う人は多くても、妻の便秘の心配
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材料：
ベーコン（わが家では富士ハムの豚バラ軟骨））、糸こんにゃく、しいたけ、ブロッコリーと
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