料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』 ...

アーカイブ

3/4 ページ

基本の和食・タコのやわらか煮。

圧力鍋にお任せ! あっという間にほろほろに柔らかいタコの煮物が出来上がります。
材料: 茹でタコ、生姜、◎酒、◎水、◎砂糖、◎醤油、◎みりん

常備菜・新生姜の佃煮。

ご飯が止まりません。 冷蔵庫で日持ちもしますし、冷凍も出来ます。 お弁当や、おにぎり ...
材料: 新生姜、◎砂糖、◎醤油、◎米酢、かつお節、いりごま

常備菜・栄養満点、いわしの金ごままぶし。

青魚が嫌いな方でも食べる事が出来ます。 実際に自分が青魚が苦手なので、食べられる様に ...
材料: いわし(真いわし使用)、◎水、◎生姜スライス、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、●さし ...

ご飯が止まらない!刻み生姜のおかか煮。

作り置き・冷凍保存OKです。 まとめて作っておけば、お弁当やおにぎりにもぴったりです ...
材料: 土生姜、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎米酢、◎水、鰹節

市販の甘酒で!柚子香る、べったら漬け。

冷蔵庫の中で水分の抜けた大根を発見! Σ(Д゚;/)/ 簡単にべったら漬けにしました ...
材料: 大根、塩、◎甘酒、◎砂糖、◎柚子果汁、◎塩

出し殻で・簡単おかかふりかけ。

出し汁を取った後の鰹節の出し殻をふりかけにしました。 材料も家にある材料で簡単に出来 ...
材料: 鰹節の出し殻、白ごま、◎醤油、◎砂糖、◎みりん、◎米酢

中華風・れんこんのきんぴら♪

お弁当のおかずにピッタリです。 辛くしていませんので、お子様でもOK! お好みで、ラ ...
材料: れんこん、にんじん、ハム、◎水、◎鶏ガラスープの素、◎オイスターソース、◎醤油、◎酒 ...

【常備菜】大根のゆず醤油漬け♪

常備菜です。 切って漬けるだけ♪
材料: 大根、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆ゆず果汁

超簡単!ネギの辛子酢味噌和え♪

炒めて和えるだけ!! お酒のおつまみに♪ 後、一品と言う時に♪ ササッと出来上がりま ...
材料: ネギ、☆白味噌、☆酢、☆砂糖、☆チューブの辛子

お弁当に!おつまみに!ごぼうの味噌漬け♪

作り置きおかずです♡ ごぼうを茹でて、調味料に漬けるだけです♪ お弁当にも、おつまみ ...
材料: ごぼう、☆味噌、☆削りがつお、☆醤油、☆砂糖(味噌の甘さによって調整)