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わさび菜(青菜)と豚肉のマヨポン炒め。
コクのあるマヨネーズとさっぱりとしたポン酢で簡単炒め物にしました。
ご飯が進む一品で
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材料：
わさび菜(青菜)、豚切り落とし肉、卵、◎ポン酢、◎醤油、◎みりん、◎砂糖、●片栗粉、
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オーブンにお任せ・のし鶏。(松風焼き)
お正月のお節料理にぴったりです。
もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ
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材料：
鶏ミンチ、白ごま、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎味噌、◎生姜のすりおろし(チューブで可)
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中華風伊達巻き。ー甘くない伊達巻きー
甘くない伊達巻きを作りました。
はんぺんと海老を入れて風味豊かに仕上がっています。
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材料：
卵、海老、はんぺん、◎鶏ガラスープの素、◎砂糖、◎レモン汁、◎酒、◎ごま油
豚肉の黒酢味噌炒め。
豚カツ用豚肉を使用して、ボリューム満点・しっかり味の黒酢味噌炒めです。
おつまみに、
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材料：
豚カツ用豚肉、◎黒酢、◎味噌、◎砂糖、◎酒、◎醤油、しし唐、にんじん、ごま油
ザクザクフライドチキン。骨なし・鶏むね肉
スパイシーなフライドチキンをお手頃価格の鶏むね肉で作りました。
クリスマスに如何です
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材料：
鶏むね肉、塩・白胡椒、◎牛乳、◎砂糖、◎にんにくのすりおろし、◎クミンパウダー、◎ナ
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