新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、 ...

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ひなまつりちらしケーキ

そぼろで意外と簡単に作れます✨
材料: ごはん、えび、きゅうり、にんじん、サラダ油、酢、砂糖、塩、たまご、砂糖、塩、砂糖、と ...

<健康レシピ>簡単朝食☆和風ライスサラダ

5分で完成!火を使わず簡単に作れる朝ごはんメニューです♪
材料: ごはん、たくあん、キャベツ、にんじん、ツナ缶(かつおのオイル漬け)、白だし、かつおぶ ...

小松菜と油揚げのオイスターソース炒め

食生活改善推進委員協議会南支部「かんたんおいしいおうちごはんレシピ集」からの紹介です ...
材料: 小松菜、油揚げ、生姜、A砂糖、A酒、Aしょうゆ、Aオイスターソース、A水、ごま油

<健康レシピ>たっぷり野菜の炒り煮

ビックリするくらい多めの生野菜が、炒りつけるとカサが減って食べやすくなります。
材料: もやし、人参、小松菜、しめじ、ちくわ、油揚げ、めんつゆ(二倍濃縮)

野菜たっぷり!米粉のチヂミ

外はカリッ、中はモチッと♪ 美味しい米粉のチヂミはいかがですか?
材料: 米粉、片栗粉、鶏がらスープの素、水、塩、キャベツ、ニラ、人参、ごま油、しょうゆ、酢、 ...

新潟ぎっしり恵方巻き風

恵方巻風の具だくさんおにぎらず♪ 巻かずに作れます!
材料: ごはん、にんじん、女池菜(小松菜)、もち豚(豚こま肉)、卵、ごま油、サラダ油、和風顆 ...

<健康レシピ>ピーマンのピーナッツ和え

彩りがきれいな1品です。 ピーナッツバターのこくが、苦みを抑えてくれるので、ピーマン ...
材料: 緑ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、ピーナッツバター、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし

豆腐ティラミス

豆腐をつかったティラミスです。 バレンタインデーにいかがでしょうか♪
材料: クリームチーズ、●絹ごし豆腐、●砂糖、●牛乳、●塩、ビスケット、▲インスタントコーヒ ...

サンマのトマト煮込み

サンマとトマトは相性ばっちり♪ 生の魚を扱うのが苦手な方はサンマの缶詰でも代用できま ...
材料: サンマ、玉ねぎ、サラダ油、にんにくチューブ、カットトマト缶、固形コンソメ、塩コショウ ...

秋がいい味出してる豚汁

白すりごまがポイントになる豚汁です♪野菜のうま味たっぷり! 副菜にもなる一品です。
材料: 豚小間肉、さつまいも、しめじ、大根、人参、大根の葉または青菜、木綿豆腐、ごま油、だし ...