寛永2年(1625年)創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒 ...

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台湾風 豆乳スープ

台湾の朝ごはんスープ「シェントゥジャン」。醤油糀を使って、少ない調味料で作ります。忙 ...
材料: 醤油糀またはニンニク醤油糀、純米酢、豆乳(無調整)、パクチー又は小ねぎ、ザーサイ、仙 ...