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ゆうじパパ
ゆうじパパ のキッチン
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りんごドレッシング

りんごの甘さが残るドレッシング
材料： りんご、玉葱、醤油、酢、オリーブオイル、ゴマ、味の素

かぶの葉　ひき肉炒め

かぶの甘さが絶妙です。
材料： かぶの葉、かぶの皮、醤油、鷹のつめ、ゴマ油、ひき肉

菊芋の佃煮

糖尿に悩んでいる方にはいい芋です。
材料： 菊芋、生姜（スライス）、醤油、酒、みりん、醤油

ヤーコンのきんぴら

体にいいキンピラです。
材料： ヤーコン、酢、醤油、砂糖、みりん、だし汁、唐辛子、人参、ゴマ

前菜料理　柿のオリーブオイル和え

フルーツ全般に使える料理です。
材料： 柿、オリーブオイル、黒コショウ

銀杏の茶碗蒸し

銀杏と卵のシンプルな茶碗蒸し
材料： 卵、だし汁、塩、薄口醤油、ぎんなん、だし汁（あんかけ用）

ニンニク油

ニンニクの香りがいい油
材料： ニンニク、サラダ油、バター

コンデンスミルク

大匙１　のコンデンスミルクのレシピです。
材料： 牛乳、三温糖

ラビゴットソース

トマト、きゅうり、玉葱の万能ソース
材料： トマト（小）、玉葱（小）、きゅうり、オリーブオイル、おいしい酢、塩、黒コショウ

アメリケーヌ・ソース

エビの殻でしっかりとしたソースに変身。
材料： エビ殻、玉葱（中）、人参、セロリ、オリーブオイル、白ワイン、ローリエ、バター、小麦粉 ...
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