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ゆうじパパ
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アメリケーヌ・ソース

エビの殻でしっかりとしたソースに変身。
材料： エビ殻、玉葱（中）、人参、セロリ、オリーブオイル、白ワイン、ローリエ、バター、小麦粉 ...

ゴーヤのわた揚げ

ゴーヤは、中のわたが一番おいしい！！　　　知っていました？
材料： ゴーヤ、塩、サラダ油

ピーマンと竹の子の中華炒め

彩りが鮮やかな野菜炒め
材料： 竹の子（先の部分）、ピーマン、赤ピーマン、醤油、酒、砂糖、オイスターソース、コショウ ...

簡単料理！銀杏

銀杏と塩のみ
材料： 銀杏、塩

いちじくのジャム

沢山のいちじくをいただいたので、おいしい内にジャムにしました。
材料： いちじく、レモン汁、グラニュー糖、白ワイン

ホットケーキシロップ

手軽さがとてもいい。
材料： 砂糖、水

味噌だれ

味噌の甘さが串カツとばっちし
材料： 味噌、砂糖、酒、水、りんご

うなぎのタレ

簡単にできます。
材料： 醤油、みりん、砂糖、酒

生姜味噌

基本のお味噌です。
材料： 味噌、生姜、酒、だし汁、みりん、ゴマ、砂糖

冷やし中華のタレ

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材料： 醤油、砂糖、酢、ゴマ油、ゴマ
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