ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び ...

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ひんやり★夏野菜の南蛮漬け

夏野菜をひんやりひやして沢山たべましょう♪お酢でさっぱり♪子供もモリモリ食べるし!大 ...
材料: 茄子、玉葱、カボチャ、サラダ油、お酢、醤油、砂糖、生姜チュ−ブ、ダシ汁

中身はとろぉり♪そば粉のガレット!

近所のCAFEで美味しいガレットへの道!試作を重ね半熟とろ~り卵のガレット完成♪5/ ...
材料: Aそば粉、A小麦粉、Aコ−ンスタ−チ、A塩、卵(L)、B牛乳、B水、オリーブ油、とろ ...

じゃが芋のア-モンドバタ-ソ-スかけ

ジャガバタ−の進化系?新おじゃががでまわってるな~と思ったらついついこうして食べてし ...
材料: ★バタ−(マ-ガリンOK)、★ア−モンド、★塩、★コンソメ、じゃが芋、黒胡椒、A:牛 ...

◇たっぷりねぎのふわとろ焼き◇

あっ★ちゅ--------まに完成。たっぷ〜りネギを食べましょう!。uchi-飲み、 ...
材料: 卵、白ネギ、山芋、出し汁、塩

さっぱり♪彩り野菜のピクルス

ぽりぽり・・小腹すいてはぽりぽり・・ってなヘルシ−おやつ感覚ピクルスです。お好きなお ...
材料: ★お酢、★砂糖、★塩、ローリエ、鷹の爪、人参、胡瓜、大根、ヤングコーン

さっくさっく!牛蒡のスティック唐揚げ

サックサックの衣にポロポリ食感、お手が止まらんくなるよ。色々な味付けのシャカシャカバ ...
材料: 牛蒡、醤油、ニンニク、★片栗粉、★団子粉(上新粉)

クレソンと生ハムの春サラダ♪YGドレ!

YG。ヨ-グルトの略。ズコッ(笑)クレソンもアスパラも春は柔らかい〜。生ハムとこのド ...
材料: ヨ-グルト、マヨネ-ズ、オリ-ブオイル、レモン汁または米酢、塩、黒胡椒、はちみつまた ...

*菜の花のガ−リックナムル*

菜の花の苦みとニンニクの風味と塩っけがよくあいますよ~。短時間料理!もうひと品にどう ...
材料: 菜の花、にんにく、ゴマ油、塩、醤油

1分で完成♪簡単ワカメすうぷ

あなどれません!!お湯を沸かして、マグカップに材料をほうりこんで……。この手間で?! ...
材料: *生ワカメ(乾燥でもOK)、*ネギ、*白ゴマ、*胡麻油、*鶏ガラスープの素、*生姜す ...

きのこ好きのガ-リックマリネ

数種類のキノコを使って旨みたっぷり!バジルや柚子胡椒、カレ-粉などでちょっと違った風 ...
材料: えのき、しめじ、マイタケ(えのきでもOK)、椎茸、お醤油、ニンニク、お酢、オリーブオ ...