田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

アーカイブ

1/1 ページ

自家製酵母 ブルーベリーのテーブルロール

フレッシュなブルーベリーを練りこんだ ふんわり食感の美味しいパンが焼けました。
材料: 国産強力粉(南のめぐみ使用)、自然塩、グラニュー糖、無塩バター、*ブルーベリー(生) ...

自家製酵母 ピザ

自家製酵母を使ったピザです。最初に生地を下焼きするので耳がバリッとハードに焼き上がり ...
材料: 強力粉(国産)、薄力粉、全粒粉、自然塩、きび糖、水、オリーブオイル、自家製酵母元種( ...