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田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足
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田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。
*レシピは随時見直し確認、修正、補足等しています。
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さつま芋ペースト
沢山あるさつま芋は、使い勝手がいいようにペーストにしましょう。冷凍保存もできます。
材料: さつま芋、きび糖、牛乳、自然塩
自家製酵母 小豆(餡子)スコーン
小豆の優しい甘さが心地よい自家製酵母スコーンです。
材料: 薄力粉(九州産使用)、全卵(Mサイズ)、自家製酵母元種、無塩バター、きび糖、小豆(固
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ドライマンゴーとチョコのカンパーニュ
甘酸っぱいドライマンゴーとところどころ感じるチョコの組み合わせが楽しいカンパーニュで
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材料: 準強力粉(タイプER)、自然塩、きび糖、水、*ドライマンゴー、*チョコチップ、自家製
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酒粕ほんのり味噌ミルクスープ
お野菜たっぷりでお腹にも優しいスープです。酒粕の量はお好みで。。
材料: *お好きな野菜、大根、人参、里芋、かぼちゃ、白菜、玉ねぎ、水、コンソメ(キューブ)、
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