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田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足
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田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。
*レシピは随時見直し確認、修正、補足等しています。
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筍とワラビの土佐煮
春と言えば、筍、山菜。 旬のものを食べると、何だか元気が出ますよね。
材料: 筍(水煮してあるもの)、ワラビ(あく抜きしてあるもの)、*鰹で取っただし汁、*醤油、
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炊き込み納豆ピラフ
納豆を和洋折衷な味付けでピラフにしました。 騙されたと思って一度お試しあれ♪
材料: お米、納豆、玉ねぎ、ベーコン(豚挽き肉でも)、にんにく(みじん切り)、バター、青ねぎ
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野菜味噌
たっぷりの野菜の旨みがぎゅっと詰まった、お肉なしでも大満足なおかずです。
材料: 白菜(大根でも美味しいです)、玉ねぎ、人参、蓮根、えのき、*味噌、*オイスターソース
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筍と里芋と海老のサラダ
ねっとり里芋としゃくしゃくの筍そして海老のこりこり。食感の違いが楽しいサラダになりま
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材料: 筍の穂先(下茹でしたもの)、里芋、ボイル海老、*米酢、*マヨネーズ(カロリーハーフ使
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ジューシー餃子
皮はぱりっと。中はとってもジューシーな餃子です。お肉の3倍の野菜がポイント♪
材料: 豚挽き肉、●料理酒、●醤油、●自然塩、●ごま油、●鶏ガラスープ、●砂糖、●すりおろし
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