田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

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自家製酵母でもっちりナン

ヨーグルトの酸味がほのかにするもっちりとしたナンです。カレーにつけて食べると美味しい ...
材料: 薄力粉、強力粉、自家製酵母元種、自然塩、はちみつ、水、サラダオイル、無糖ヨーグルト、 ...

自家製酵母 バジル風味カンパーニュ

バジルペーストを練りこんで焼き上げました。ベーコンとシュレッドチーズ、アクセントにぴ ...
材料: 準強力粉、全粒粉、自然塩、バジルペースト(手作りでも市販品でも)、水、オリーブオイル ...

バジル風味カンパーニュ イーストVer.

バジルとチーズとベーコン。好きな物を詰め込んでお食事パンにしました。自家製酵母バージ ...
材料: 準強力粉(リスドオル使用)、全粒粉、自然塩、バジルペースト、水、オリーブオイル、*シ ...

自家製酵母 フライドオニオン入りナン

フライドオニオンが入ったナンを自家製酵母で作りました。香ばしいフライドオニオンが良い ...
材料: 強力粉、薄力粉、自然塩、はちみつ、酵母元種、フライドオニオン、無糖ヨーグルト、サラダ ...