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自家製酵母でもっちりナン
ヨーグルトの酸味がほのかにするもっちりとしたナンです。カレーにつけて食べると美味しい
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材料:
薄力粉、強力粉、自家製酵母元種、自然塩、はちみつ、水、サラダオイル、無糖ヨーグルト、
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自家製酵母 バジル風味カンパーニュ
バジルペーストを練りこんで焼き上げました。ベーコンとシュレッドチーズ、アクセントにぴ
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材料:
準強力粉、全粒粉、自然塩、バジルペースト(手作りでも市販品でも)、水、オリーブオイル
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バジル風味カンパーニュ イーストVer.
バジルとチーズとベーコン。好きな物を詰め込んでお食事パンにしました。自家製酵母バージ
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材料:
準強力粉(リスドオル使用)、全粒粉、自然塩、バジルペースト、水、オリーブオイル、*シ
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自家製酵母 フライドオニオン入りナン
フライドオニオンが入ったナンを自家製酵母で作りました。香ばしいフライドオニオンが良い
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材料:
強力粉、薄力粉、自然塩、はちみつ、酵母元種、フライドオニオン、無糖ヨーグルト、サラダ
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