田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

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ドライカレー(白菜たっぷりバージョン)

白菜がたっぷり入ります。水は入れずに白菜からの水分だけでジューシーに仕上がりますよ✿
材料: 白菜、玉ねぎ(小さめ)、人参、にんにく(微塵切り)、生姜(微塵切り)、合いびき肉、* ...

鶏手羽元と蒟蒻のお酢煮込み

鶏手羽元と蒟蒻を、さっぱりといただけるようお酢とお醤油で煮込みました。お肉がほろほろ ...
材料: 鶏手羽元、結び糸蒟蒻、生姜(スライス)、にんにく(潰す)、ゆで卵、*純米酢、*醤油、 ...

ほうれん草と白菜の黒糖きな粉和え

美味しい冬野菜を香ばしい黒糖きな粉で和えました。
材料: ほうれん草、白菜、*きな粉、*黒糖、*みりん、*醤油

黒豆入り✿トマトクリームグラタン

黒豆のほのかな甘さがトマトソースの酸味と合うのです✿
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ、お好みのきのこ(今回は生椎茸)、黒豆(お正月の残り)、トマトホール缶 ...