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kazz72
kazz72 のキッチン
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田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

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自家製酵母　シナモンレーズンベーグル

王道の組み合わせです。 発酵をしっかり取ったふんわりタイプのベーグルが好き❤
材料： 国産強力粉(南のめぐみ使用）、自然塩、きび糖、水、自家製酵母元種、＊湯戻ししたレーズ ...