田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

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自家製酵母 胡麻カンパーニュ

胡麻入りのカンパーニュ。サンドイッチにして食べるのがお薦めです✿香ばしくて美味!
材料: 国産準強力粉(タイプER)、黒胡麻、白すり胡麻、きび糖、自家製酵母元種、仕込み水、自 ...

自家製酵母 ココアカンパーニュ 2

ココア生地の中に、胡桃とチョコチップを入れました✿子供達に大人気(^^)
材料: 国産強力粉(南のめぐみ使用)、無糖ココア、自然塩、きび糖、牛乳、*胡桃(軽くロースト ...

自家製酵母 胡桃カンパーニュ

胡桃をたっぷりと入れたので、生地の色は淡いブラウン。クラストはかりっとクラムはもっち ...
材料: 準強力粉、ライ麦粉、自然塩、きび糖、自家製酵母元種、仕込み水、*胡桃(ローストしたも ...

筍のキムチ煮

筍の煮物の変化球版です✿たまにはこんな煮物もいかがでしょう~。
材料: 筍(水煮してあるもの)、キムチ(お好みのメーカーで)、いりこ(大きめで頭と内臓を取り ...