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チョコ&クランベリー&ピールカンパーニュ
ほろ苦いビターチョコと甘酸っぱいクランベリー、爽やかなピール入りの贅沢なカンパーニュ
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材料:
強力粉(国産)、無糖ココア、シナモンパウダー、自然塩、きび糖、仕込み水、ビターチョコ
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抹茶と金時豆のカンパーニュ(自家製酵母)
酒粕酵母を使って抹茶のカンパーニュを焼きました。しっとりとしていてとても美味しいです
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材料:
強力粉(ハルユタカブレンド使用)、抹茶、自然塩、きび糖、牛乳、水、金時豆の甘煮(ID
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