田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

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チョコ&クランベリー&ピールカンパーニュ

ほろ苦いビターチョコと甘酸っぱいクランベリー、爽やかなピール入りの贅沢なカンパーニュ ...
材料: 強力粉(国産)、無糖ココア、シナモンパウダー、自然塩、きび糖、仕込み水、ビターチョコ ...

ラミーでショコラショー❤

大好きなラミーでホットひと息。。
材料: ロッテのラミー、ラム酒、牛乳(豆乳でも)、シナモン

ほうれん草と蒟蒻の白和え

基本の和え衣なので、加えるお野菜はお好みで。我が家の定番料理です。
材料: ほうれん草(小松菜でも)、人参、蒟蒻、えのき(干し椎茸もおすすめです)、*めんつゆ( ...

ドライ人参葉

ドライパセリの代用としても使えます✿捨ててはもったいない!
材料: 人参の葉

抹茶と金時豆のカンパーニュ(自家製酵母)

酒粕酵母を使って抹茶のカンパーニュを焼きました。しっとりとしていてとても美味しいです ...
材料: 強力粉(ハルユタカブレンド使用)、抹茶、自然塩、きび糖、牛乳、水、金時豆の甘煮(ID ...