田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

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自家製酵母 ココアカンパーニュ

自家製酵母のカンパーニュです。国産強力粉使用で仕込みの水分は牛乳なので、ふんわりタイ ...
材料: 国産強力粉(南のめぐみ使用)、無糖ココア、きび糖、自然塩、シナモン、牛乳、ホワイトチ ...

シーフード カレーピラフ

我が家の子供たちの大人気メニューです。ほんのりカレー味が食欲をそそります。
材料: アサリ、シーフードミックス、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、*コンソメキューブ、*白ワイ ...

洋風ひじき煮

いつものひじき煮に飽きたら、ちょっと変わった 洋風煮はいかがですか。
材料: ひじきドライパック、新玉ねぎ、人参、ホールコーン、ツナ缶、*コンソメキューブ、*お水 ...

カラーピーマンのマリネ

とろんと優しい食感で甘酸っぱい❤ 大好きなマリネです。
材料: カラーピーマン、新玉ねぎ、*オリーブオイル、*蜂蜜、*米酢、*粒マスタード

ほうれん草とコーンの豆乳スープ

焼きたてパンとこのスープがあれば、大満足です。
材料: ほうれん草、玉ねぎ、人参、クリームコーン、お水、豆乳、自然塩、味噌、小麦粉、塩胡椒、 ...

根菜のサラダ

食物繊維をたっぷり摂りましょう。 しっかりめの味付けになっています。 2010 ...
材料: 牛蒡、レンコン、人参、きゅうり、*マヨネーズ(カロリーハーフ使用)、*味噌、みりん、 ...

鮭入りポテトサラダ

大人も子供も大好きなポテトサラダに、塩鮭を入れました。ほんのりピンク色で見た目も華や ...
材料: ジャガイモ(男爵使用)、新玉ねぎ、きゅうり、塩鮭、ゆで卵、*マヨネーズ(カロリーハー ...

余ったお餅で、自家製あられ

お餅を天日で2~3日カラカラに乾燥させて、少しの油で揚げ焼きにしました。 子供たち ...
材料: お餅、菜種油(サラダ油)、自然塩

アスパラと人参の白和え

野菜の下味はお塩だけのシンプルなものなので 衣にしっかり味をつけました。
材料: 木綿豆腐、アスパラ、人参、胡桃、ホールコーン、*キビ糖(砂糖)、*自然塩、*味噌、* ...

鶏レバーとピーマンのきんぴら風炒め物

鶏の肝が大好きなので、冷蔵庫にあった ピーマンと 一緒に炒めて きんぴら風の味付 ...
材料: 鶏レバー、ピーマン、しょうが、*料理酒、*きび糖(砂糖)、*醤油、*みりん、ごま油