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栗とアーモンドのカンパーニュ
渋皮煮の煮汁も使うので、ほんのり甘くクラムはうっすらマロンブラウンです。
材料：
準強力粉（タイプER 使用）、全粒粉、自然塩、きび糖、渋皮煮の煮汁、水、ドライイース
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小麦ふすま入り 塩バナナケーキ
卵の泡立て不要です。材料をぐるぐる順番に混ぜるだけなので失敗しませんよ。
レシピ、改
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材料：
薄力粉、小麦ふすま、アルミニウムフリーベーキングパウダー、シナモンパウダー、自然塩、
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ナスペースト
オリーブオイルでじっくり炒めたにんにくと、ナスの相性がぴったりです♫♬美味しいワイン
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材料：
ナス、にんにくの微塵切り、オリーブオイル、自然塩、バルサミコ酢、塩胡椒、プチトマト（
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かぼちゃの温かいサラダ
濃厚なソースが、かぼちゃだけじゃなく蓮根や牛蒡など他の根菜にも合うと思います。
20
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材料：
かぼちゃ、＊生クリーム（植物性で十分です）、＊コンソメキューブ、＊塩胡椒、＊粒胡椒
米粉入り ココアロール
ココア生地のロールケーキに米粉を配合して割れにくくしました。しっとり、程よくもっちり
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材料：
薄力粉、米粉、無糖ココア、グラニュー糖、全卵、生クリーム、砂糖、＊お好みのフルーツ
いちじくと人参のハニーマスタードサラダ
完全に熟す前のいちじくを使ってサラダにしました♫♬ 美肌に、コレステロールの解消にお
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材料：
いちじく（熟す前の少し硬いもの）、人参、＊はちみつ、＊純米酢、＊粒マスタード、＊レモ
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