田舎暮らしをしながら、パン焼きを楽しむ日々。*レシピは随時見直し確認、修正、補足 ...

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自家製酵母 麻炭カンパーニュ

麻炭パウダー(Cosmic hemp)を使って今度はカンパーニュに。フィリングなしの ...
材料: 準強力粉(タイプER使用)、自然塩、蜂蜜、麻炭パウダー、自家製酵母元種、水

自家製酵母 麻炭ベーグル

麻炭パウダー(Cosmic hemp)入りの自家製酵母ベーグルです。炭の可能性は無限 ...
材料: 準強力粉(リスドオル)、国産中力粉エペ(準強力粉で代用可)、麻炭パウダー、自然塩、甜 ...