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自家製酵母 ミルクティ食パン
優しいミルクティの香りに癒されます。ワンローフ成形なので分割の手間が省けますよ。
材料:
強力粉(南のめぐみ使用)、濃いめのミルクティ、自然塩、きび糖、無塩バター、煮だした茶
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自家製酵母 よもぎカンパーニュ
フレッシュなヨモギを練りこんだ和風カンパーニュです。フィリングに餡など入れても美味し
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材料:
強力粉(南のめぐみ)、全粒粉、自然塩、きび糖、ヨモギ(茹でてFPで粉砕したものを軽く
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自家製酵母 ヘンプシードカンパーニュ
石臼挽きの国産強力粉使用で生地に栄養価の高いヘンプシード(麻の実)を混ぜ込みました。
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材料:
石臼挽き国産強力粉(南のめぐみ使用)、全粒粉、自然塩、きび糖、水、自家製酵母元種(今
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宮崎名物 冷や汁
にわか宮崎県人が作る、結構本格的な冷や汁です。暑い日に食べると汗がすぅ~っとひいてい
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材料:
いりこ、水、麦味噌(甘めの味噌をお勧めします)、落花生、煎り胡麻、木綿豆腐、きゅうり
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