メカジキと野菜のオイスター炒め
オイスターソースのコクが、うまみ。酢と砂糖で味を引きしめ減塩にも。どんぶりにしても美
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材料:
メカジキ、塩、コショウ、片栗粉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、オリーブオイル、オイス
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鮭と新じゃがのホイル蒸し
フライパンでラクチン♪ホイル蒸し。鮭と今が旬の新じゃがで。甘塩鮭の塩味でじゅうぶんお
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材料:
甘塩鮭、新じゃがいも、タマネギ、パプリカ(赤)、えのきだけ、こしょう、酒、バター
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