三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こ ...

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【学校給食】レバーとポテトの揚げ煮

鉄分たっぷりのメニューです。鶏肉の代わりに豚肉、じゃがいもの代わりに、さつまいもやれ ...
材料: 豚レバー、鶏もも肉、片栗粉、じゃがいも、揚げ油、酒、しょうゆ、おろし生姜、しょうゆ、 ...

ほうれん草のカルボナーラ風リゾット

1品完結!簡単スープジャー弁当です。
材料: ほうれん草、しめじ、ウインナー、小麦粉(薄力粉)、水、牛乳、コンソメキューブ、ごはん ...

大根の皮で簡単きんぴら

ポリポリとした食感がくせになる1品です。
材料: 大根の皮、人参、めんつゆ、ごま油

たけのこのバターしょうゆ炒め

おつまみにもおすすめの1品です。
材料: たけのこ、バター、醤油、みりん

チーズオニオンスープ

チーズとバターのコクで玉ねぎのおいしさが引き立つ1品です。
材料: 玉ねぎ、バター、水、ブイヨン、塩、こしょう、カマンベールチーズ

切って炒めるだけ☆菜の花炒め

ごま油の風味と菜の花の相性がバッチリです。
材料: 菜の花、塩、ごま油

【保育所給食】バーベキューチキン

【保育所給食だより掲載レシピ】 パンにはさんで食べてもおいしいです。
材料: 鶏もも肉(唐揚げ用)、ケチャップ、ソース、砂糖

じゃがいものマスタード和え

もう1品欲しい時、すぐに作れる簡単レシピです。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、人参、油、パセリ(乾燥)、★マヨネーズ、★粒マスタード、★塩、★ ...

豚肉やわらか生姜焼き

やわらかく、ほんのり甘い味つけにすることで、子どもでも食べやすくしました。
材料: 豚肉(薄切り)、塩、こしょう、卵、片栗粉、ごま油、長ねぎ、★生姜(すりおろし)、★醤 ...

餃子の皮で作るミニキッシュ

電子レンジで簡単に作れるミニキッシュです。お弁当のおかずにもぴったり!
材料: 餃子の皮、バター、卵、牛乳(または豆乳)、塩、スライスチーズ、しめじ、ウインナー、小 ...