★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい ...

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温玉スイトン☆巣篭もり風

釜玉うどんをイメージしています。 スイトンの分量を決めるべく作りました。
材料: 小麦粉、塩、水、温泉卵(or生卵)、麺つゆor醤油etc..、鰹節・胡麻等

紹興酒たっぷり♪中華風豚バーグ

豚挽き肉を使ったシンプルなハンバーグです。
材料: 豚挽き肉、玉葱、食パン、牛乳、卵、①紹興酒「塔牌」、乾燥スライスにんにく、顆粒鶏がら ...

ニンニク紹興酒ソースがけ豚ソテー

ニンニクたっぷりの紹興酒ソースです。 豚肉以外にも合うと思います
材料: Aお好みの豚肉、A紹興酒 塔牌、A塩コショウ、Bみりん、B紹興酒 塔牌、Bにんにく、 ...

冷やしうどん~梅しそ風味~

我が家の簡単な夏の定番です。白だしを使うと更にさっぱりします。
材料: 玉うどん、梅干【塩分8%】、大葉、白ゴマ、☆白だし、☆サントリー天然水、☆氷

蓮根と豚肉の味噌そぼろonライスカップ

味噌で香ばしく炒めた蓮根と肉を 薄い焼オニギリの上に乗せました。 カナッペをイ ...
材料: 蓮根、豚こま肉、大葉、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆醤油、ごま油、白胡麻、乾燥スライスニ ...

ポテ☆ツナ☆チーズの包み焼

餃子の皮に包んで焼きました。 夫のお弁当の形に合わせて作ってますが、 子供でも簡 ...
材料: ジャガ芋、ツナ缶、餃子の皮、大葉(なくてもOK)、スライスチーズ、塩コショウ

すいか飴

すいか果汁使用のべっ甲飴に近い飴です。 すいかの味はかなり控えめですが、ふんわり ...
材料: すいか果肉、砂糖、(麦芽糖)水あめ

簡単!焼き茄子

先に皮を剥いてから焼いても、美味しかったので・・・
材料: なす、めんつゆ、生姜、かつおぶし

アンチョビ入りポテトサラダ

今日のつまみです。ちょっと見た目悪いですが^^;マヨネーズを使っていません。
材料: ジャガイモ、玉葱、アンチョビ、乾燥ニンニク、粗引き胡椒、※茹で絹さや、※レモン果汁、 ...

ちくわ・にら・もやしのオイマヨ和え

もやしを茹でたお湯でニラもシンナリさせちゃいます^^5月2日に話題入り出来ました。あ ...
材料: ちくわ、にら、もやし、オイスターソース、マヨネーズ、白胡麻