しらたきの納豆ボロネーゼ
しらたきメニューの中で、「これは美味しい！」と感動した1品。納豆とソースの絡みが良く
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材料：
にんにく（刻む）、ひき肉、しらたき、セロリ、ホウレン草など好きな野菜、野菜かトマトジ
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ちょっぴりこだわる、生姜ぶっかけうどん
麺つゆで簡単ですが、追い昆布＆タップリの酒でおつゆまでポカポカ＆旨みたっぷり！
材料：
★昆布、★水、★酒、★麺つゆ、うどん、おろし生姜、葱、好きな具材（納豆・天ぷら・梅干
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てづくり塩ラーメン
限りなく、サッポロ一番の塩ラーメンに近い味！ お鍋一つでできてヘルシーな、手作り塩ラ
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材料：
☆キャベツ（細切り）、☆セロリ（細切り）、☆ニンニク・生姜（おろすか細切り）、☆鶏が
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ケチャップがお好みソースに変身する
シンプルな素材を混ぜるだけ！ソースを買わずに、手軽に焼ソバやお好み焼が楽しめる。
材料：
ケチャップ、レモン汁（または酢）、醤油、顆粒ダシか、鰹節、胡椒などお好みのスパイス
キャベツたっぷりヘルシー肉味噌
麺にのせれば汁なし坦々麺！な、肉味噌っぽい具。一見肉っぽくないけど、しっかり味で満足
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材料：
キャベツ、豚ひき肉、油揚げ、豆板醤、醤油やナンプラー、ごま油、生姜
ウマ！おろし人参・韮・納豆のそばつゆ
野菜とお出汁のコラボが最高！蕎麦が止まらない、栄養たっぷり＆元気になるそばつゆです。
材料：
人参（おろす）、韮（刻む）、干し椎茸、粗く手などで砕いた煮干（か、いりこ）、酒（焼酎
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ラーソーメン（生姜餡風）
鍋一つでできる、トロンとした餡風ラーメン・・じゃなくラーソーメン（素麺）コクもボリュ
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材料：
素麺、茄子など好きな野菜、焼麩（あれば）、サバ缶、麺つゆ、ラー油 または、ごま油と粉
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ふぉーとう
小鍋ひとつで出来る、フォー（アジアの米麺）で作った手抜き「ほうとう」。山梨の方が怒り
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材料：
☆フォー（乾麺）、☆干ししいたけ（スライス）、☆ナンプラー、野菜等（この日は韮、生姜
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