ニンニクと大根だけおでん
すぐに出来て、おつまみに最高。味の滲みた大根とほくほくの大蒜を、ネギマヨ味噌で頂きま
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材料：
大根、ニンニク、お好みのおでんつゆ、その他・厚揚げや青唐辛子、★小ネギ・味噌・マヨネ
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ものぐさバーニャ・おでん・カウダ
要はおでん＆温かいソース（バーニャカウダとも言う）。けど「1つで2倍楽しい」的な、満
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材料：
大根、ニンニク、厚揚げ、その他お好きな具、酒・醤油 / または麺つゆ、☆オリーブオイ
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おかかの無水すき焼き
ダシや割り下なし、鍋ひとつで出来るすき焼きです。おかかの香ばしさと、蒸し煮で甘く美味
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材料：
白菜、豚肉（バラや細切れでＯＫ）、人参・きのこ・ホウレン草など、貝、わかめ、厚揚げな
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キャベツと牡蠣の蒸しアーリオ・オリオ
美味しくないワケない組み合わせで、簡単レシピ。蒸して、キャベツと牡蠣の甘さを引き出し
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材料：
キャベツ（ザク切り）、牡蠣（冷凍でも生でも）、ニンニク（チューブでも生でも）、オリー
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普通のカレールーでタイカレー
市販のカレールーを、タイカレーに変身させます。※野菜は何でもいいんです。お肉・トマト
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材料：
☆筍（大きく半月切り）、☆玉ねぎ（薄切り）、☆人参（細長く切る）、☆ニンニク（薄切り
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簡単で美味しいスンドゥブチゲ
キムチなしで美味しいスンドゥブチゲ。絹ごし豆腐が、めちゃウマに大変身します。豆腐もだ
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材料：
絹ごし豆腐、★玉ねぎ（スライス）、★牡蠣（冷凍）、★煮干、★大蒜（スライスでもチュー
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鶏ハム＆茹で汁で・簡単広島つけ麺
簡単に出来る、旨みたっぷり広島つけ麺。鶏ハムのさっぱり感が、辛ウマいつけ汁によく合い
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材料：
鶏ハムの茹で汁、キャベツ（細かく刻む）、唐辛子、醤油・味噌、お好きな麺（ちぢれ麺だと
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