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白菜鍋(八丁味噌仕立て)。
冷蔵庫に少しずつ残ているものを使った簡単厚アツアツお鍋!!
八丁味噌で香りとコクを出
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材料:
白菜、もやし、人参、玉ねぎ、しいたけ、長ねぎ、ソーセージ、玉こんにゃく、水
体ポカポカ!!簡単・美味しい豚汁。
きんぴら用に切ったごぼうで温かい豚汁作りました。
生姜入りで体ポカポカに!!
材料:
豚肉(切り落とし)、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃく、干し椎茸、戻し汁、生姜、ごま
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干したらスープ(북어국)。
簡単!!短時間で美味しくて栄養たっぷりの干したらスープ。
キクラゲに豊富な鉄分成分で
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材料:
干したら、卵、キクラゲ、あさりダシタ(or顆粒出汁)、小ねぎ、水、ごま油、塩
牛肉の大根スープ(소고기 무국)。
寒い日にはあつあつのスープが一番。
牛大根スープは冷めにくいので食べ終わるまで温か
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材料:
牛肉、大根、小ねぎ、昆布(5㎝×5㎝)、水、にんにくおろし、塩・コショウ、ごま油、醤
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いかブルコギ(오징어불고기)。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみと思うとき!!
ピリ辛なので身体も温まって食欲もそそる
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材料:
いか、玉ねぎ、大根、赤唐辛子(orパプリカ)、長ねぎ、もやし、Ⓐ粉唐辛子、Ⓐコチュジ
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簡単で美味しいトック(떡국)。
韓国の旧正月には欠かせないトック
超簡単で美味しい作り方を紹介します。
材料も日本で
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材料:
トック、卵、ねぎ、ダシダ(or和風だし)、のり、水、干し椎茸、塩・醤油