自宅にて料理教室を主宰。調理師・インテリアコーディネーター・クックパッドアンバサ ...

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あさりのミルクスープ✿サフラン風味

20131225話題入り感謝♡じっくり炒めた香味野菜がポイント。寒い日にワインのお供 ...
材料: あさり、●玉ねぎ、●長葱、●人参、バター、白ワイン、サフラン、コンソメ、牛乳、塩、胡 ...

たけのこの姫皮で✿若竹味噌汁

生のたけのこが出回る季節になると、このみそ汁がまた楽しみ^^ やわらかく香り高い ...
材料: たけのこの姫皮、わかめ(できれば生)、味噌、だし

ムール貝のサフランスープ

美味しいムール貝が手に入ったら、おもてなしに作りたい贅沢スープ。味付けはサフランとム ...
材料: ムール貝、にんにく、玉ねぎ、セロリ、オリーブオイル、白ワイン、サフラン、スペルト小麦 ...